confcommercio01.jpgPrenderanno il via il 29 aprile le nuove sessioni dei Corsi di Formazione per Barman di 1° e 2° livello – Edizione 2008. L’iniziativa formativa – promossa da Performa Confcommercio, in stretta collaborazione con il Maestro Pierluigi Cucchi, docente di fama nazionale, accreditato FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) – si propone di fornire, oltre a una serie completa di nozioni teoriche, una specifica e completa formazione di tipo pratico, tale da consentire ai partecipanti di entrare, in breve tempo, e a pieno titolo, nell’affascinante mondo del bar.
I corsi – autofinanziati, intensivi e a numero chiuso – avranno una durata di quaranta ore (1° livello) e 10 ore (2° livello), e si svolgeranno, quotidianamente, nelle sedi formative di Sassari e Olbia.
Gli interessati, operatori del settore e semplici appassionati, sono invitati a contattare, quanto prima, gli uffici centrali e territoriali del Sistema Interprovinciale Confcommercio Sassari-Gallura o, ai seguenti numeri, la segreteria organizzativa di Performa Confcommercio:
Sede di Sassari – Tel. 079.2599500/539/538/515/534
Sede di Olbia Tel. 0789.21413/23994

Inoltre, sarà avviato a Sassari, entro la fine del mese, nella sede della Confcommercio, in via Pascoli, 16/b, un intervento formativo qualificante per la somministrazione e la vendita di alimenti e bevande. Riconosciuto dalla Regione Autonoma della Sardegna, il corso è rivolto a quanti intendono esercitare l’attività di pubblico esercente (bar-caffè, ristorazione, somministrazione congiunta ad attività di intrattenimento e svago) e/o di alimentarista (rivendite di pane, generi alimentari, ortofrutta, carni, prodotti ittici, ecc.).
Le lezioni si svolgeranno, dal lunedì al venerdì, a partire dalle 15, per 3 ore al giorno, e avranno una durata complessiva di 120 ore. Per informazioni più dettagliate, contattare la Segreteria di Performa Confcommercio (tel. 079.2599500/539/538/515/534).