L’agroalimentare del nord Sardegna conquista San Diego
Sabato 19 Gennaio 2008 12.32
Al Fancy Food di San Diego in California sono arrivati questa settimana i prodotti del nord Sardegna. Formaggi, oli e vini, ma anche l’acqua, hanno fatto la loro bella figura come negli anni scorsi anche a New York e Chicago. La partecipazione della Camera di Commercio sassarese a uno dei principali appuntamenti fieristici del settore agroalimentare di tutto il Nord America, rientra nell’ambito del progetto ”Sapori d’Italia nel Mondo”, promosso dall’Istituto nazionale per il commercio estero, in collaborazione con Unioncamere, che si articolerĂ in altri tre momenti:alla Food and Hotels a Singapore fissata per il prossimo mese di aprile, alla Thaifex in programma in Thailandia a maggio e all’Autunno italiano in Corea che si svolgerĂ a settembre a Seoul.
“ I nostri prodotti trovano sempre i modo di farsi apprezzare per la loro grande qualità ed eccellenza – commenta il segretario generale della Camera di Commercio di Sassari, Giuliano Mannu – ed ecco il motivo per il quale il nostro ente appoggia iniziative di questo livello in tutto il mondo. Nel mercato globale il nostro settore agroalimentare con il passare degli anni si sta ritagliando un ruolo importante da consolidare anche attraverso eventi come aprano definitivamente le porte segmenti importanti come quello americano.”
L’edizione di San Diego del Fancy Food, così come quella di New York e Chicago, ha rappresentato, per le aziende alimentari locali, e italiana in generale un ottimo strumento promozionale sia per l’acquisizione di nuove posizioni di mercato sia per il consolidamento di quelle giĂ acquisite, in quanto la fiera e’ aperta solo agli operatori specializzati – un reale B2B, business to business - del settore agroalimentare del food and beverage.
Per dare un’idea della rilevanza della manifestazione, l’ultima edizione del Winter Fancy Food ha visto la partecipazione di oltre 2.600 aziende espositrici, di cui circa 280 italiane, con oltre 27mila operatori del settore provenienti per la maggior parte da Usa, America Latina e Sud Est Asiatico.